西點烘焙 - 原湯化原食

課程名稱： 西點烘焙 - 原湯化原食
授課講師： 吳小黛		課程編號： CRA-042A4-17C
上課地點： 新莊高中		上課時間： 四晚19:00-21:50
招生人數：30人		修課對象： 程度不拘
學分數：3學分 費用：1.學分費3000元；冷氣費0元；設備費400元 2.學員平安保險費200元(每位學員僅收一次, 不論修幾門課程)
講師簡介： 風趣幽默，不失原則
課程介紹及課程理念： 簡單輕鬆，學會各式點心
課程目標： 希望大家寓教於樂，學習東西，交交朋友，讓自己有解脫的空間
授課方式： 分組操作
課程大綱：
第1週	黑森林蛋糕
第2週	裹油麵包
第3週	芋頭蛋糕捲
第4週	裝飾蛋糕(1)
第5週	裝飾蛋糕(2)
第6週	檸檬派
第7週	泡芙麵包
第8週	乳酪球
第9週	公民論壇週(本週學員回校本部選修各場次公民論壇)
第10週	沙波羅布丁麵包
第11週	椰子麵包
第12週	雪球
第13週	口袋麵包
第14週	蔥花肉鬆捲
第15週	澱粉麵包
第16週	格子餅乾
第17週	胡蘿蔔吐司
第18週	秋季 校慶
●使用材料說明：單張講義 ●    教材費或自備材料： 800元